Modellversuch PROFIL 21 
 unsere Schule nimmt teil

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I. Bedarfsgerechte Ausbildung für den Arbeitsmarkt:

Ausgehend von der angespannten Situation am Arbeitsmarkt ist eine bedarfsgerechte Ausbildung dringend erforderlich, um den Einsatz unserer Absolventen in neuen Arbeitsstellen zu ermöglichen.

Kinderpflegerinnen sollen nicht nur für die Tätigkeit im Kindergarten, sondern auch für die Arbeit  z.B. in den Kinderkrippen, Krabbelstuben, Kinderhäusern und Kinderhorten ausgebildet werden.

Hauswirtschafterinnen sollen auch für eine Tätigkeit z.B. in Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen sowie  Industrie- und Dienstleistungsbetrieben vorbereitet werden.

Ausbildung zur Hauswirtschaftlichen Teamassistentin
Zusätzlich zur herkömmlichen Ausbildung zur Hauswirtschafterin werden an unserer Schule auch Zusatzqualifikationen vermittelt: leichte Bürotätigkeiten, Arbeiten am PC, Catering bei Besprechungen in der Chefetage, Reinigungsarbeiten am Computer etc.. Die Praktikas finden nicht in hauswirtschaftlichen Betrieben, sondern in Kanzleien, Banken Büros u.v.ä.m. statt.

Projektbeschreibung

Arbeitsmarktgerechte Ausbildung an der Berufsfachschule für Hauswirtschaft

Arbeitsmarktgerechte Ausbildung an der Berufsfachschule für Kinderpflege

Arbeitsmarktgerechte Ausbildung an der Berufsfachschule für Sozialpflege

Arbeitsfeld:

Bildungsverantwortung, Unterrichtsentwicklung

Kontakt:

Staatliches Berufliches Schulzentrum Regensburger Land

Projektverantwortliche:

Berufsfachschule f. Hauswirtschaft: Frau OStR Sabine Siedentop

Berufsfachschule f. Kinderpflege: Frau StDin Eva Amann

Berufsfachschule f. Sozialpflege: Frau OStR  Pengler

Ziele des Projekts

Verbesserung der Chancen auf dem Arbeitsmarkt.

Hauswirtschaft:

Hauswirtschaftshelferinnen und Hauswirtschafterinnen erwerben bedarfsgerechte berufliche Qualifikationen, die den veränderten beruflichen Realitäten entsprechen und z. B. auf den Einsatz in der Gastronomie und in Pflegeeinrichtungen vorbereiten.

Durch den Erwerb von Zusatzqualifikationen wird ein beruflichen Einsatz auch in Industrie- und Dienstleistungsbetriebe sowie in der Verwaltung möglich.

Kinderpflege:

Kinderpflegerinnen erwerben bedarfsgerechte berufliche Qualifikationen, die auch einen Einsatz in Kinderkrippen, Kinderhäusern und Kinderhorten ermöglichen.

Sozialpflege:

Sozialbetreuerinnen und Pflegefachhelferinnen werden für einen ambulanten Pflegeeinsatz qualifiziert, der auch hauswirtschaftlicher Tätigkeiten durchführt.

Materialien:

Materialien für die Unterrichtsorganisation werden durch die Schule auf Anfrage versandt. Diese Projektbeschreibung steht auf der Homepage der Schule www.bbz-regensburg.de bereit.

Kosten:

Es fallen keine Kosten an.

Kontext der Erprobung:

Leitfaden für die Umsetzung:

Fächer:

Praktika:

Zeugnisse und Zertifikate:

Pädagogische und organisatorische Auswirkungen:

Hauswirtschaft:

Durch den erhöhten Praktikumsanteil in der Ausbildung erwerben die Schüler vermehrte betriebliche Erfahrungen sowie wichtige  Kenntnisse und Fähigkeiten für den Einsatz am Arbeitsplatz. Dies gilt insbesondere auch für personale und soziale Kompetenzen, die v.a. durch die berufliche Realität in hohem Maße gefördert werden. Positiven Auswirkungen sind davon auch im Unterricht spürbar.

Die Lehrerstunden für die Praktikumsbetreuung in der 10. Klasse Hauswirtschaft  werden über eine Komprimierung des Faches Speisenzubereitung und Service auf 10 Wochenstunden realisiert.

Für die hauswirtschaftlichen Teamassistenten müssen geeignete Dienstleistungs- und Industriebetriebe zur Mitarbeit gewonnen werden. Schülerinnen dieses Ausbildungsschwerpunktes müssen eine gewisse Eignung (Kommunikationsfähigkeit, eigenständiges Arbeiten etc.) mitbringen. Es wird eine eigene Fachpraxisgruppe bzw. Klasse für diesen Ausbildungsschwerpunkt gebildet.

Hauswirtschaft und Kinderpflege:

Die neu eingeführten bzw. inhaltlich ergänzten  Fächer liefern Zusatzqualifikationen, die den Schülern mehr Chancen auf dem Arbeitsmarkt und neue Einsatzfelder eröffnen.

Sozialpflege:

In der Sozialpflege wird die Einführung des neuen Fachs Dokumentation und die Ausweitung der Praxis durch Kürzung von Stunden  in den allgem. Fächern kostenneutral realisiert. Der Umfang von allgem. Fächern wurde den Berufen in der dualen Ausbildung angepasst und ist daher vertretbar.

Der umfangreiche Einsatz im ambulanten Pflegedienst zeitigt schon nach einem Ausbildungsjahr ein Höchstmaß an Geschicklichkeit, Übung und professionellen Möglichkeiten der Schüler/innen.

Die aktuell sehr hohe Nachfrage nach Kräften die in der ambulanten Pflege und Dokumentation tätig sein können wirkt sich positiv auf die Ausbildungsergebnisse aus.

Anhang:

Stundentafel Berufsfachschule   Sozialpflege:

*) Der praktische Unterricht im ambulanten Pflegedienst erfolgt an 3 Vormittagen pro Woche.
    Bis zum Beginn der Praxis (A. Nov.) finden die 12 Wo-Std. fachpraktische Unterweisungen an der Schule in 1. Hilfe, Krankenpflege u. Betreuung sowie Hauswirtschaftliche Versorgung statt.

Stundentafel Berufsfachschule Hauswirtschaft:

1)    Maßnahmen die gem. § 9 (5) BFSHwKiSo möglich sind

2)    u. 3) Profilmaßnahmen, Beschreibung unter „Leitfaden f. d. Umsetzung“ u. „Pädagogisch und organisatorische Auswirkungen“ 

II. Schule macht Weiterbildung:

Seitens der Gartenbau- und Floristikbetriebe besteht eine große Nachfrage nach praxisorientierter Weiterbildung im Bereich  Marketing sowohl für die Betriebsleiter als auch für die Mitarbeiter. Diese Weiterbildung im Sinne des lebenslangen Lernens kann auch von unserer Schule mit ihren modernen räumlichen Möglichkeiten, ihrer Fach- und vor allem ihrer Methodenkompetenz in Zusammenarbeit mit externen Fachleuten ergänzt werden. Die Erfahrungen und Rückmeldungen aus diesen Weiterbildungsveranstaltungen werden sich letztlich auch gewinnbringend auf das „Kerngeschäft“ der Schule, nämlich der gärtnerischen und floristischen Grundbildung auswirken.

Das Berufsbildungszentrum Regensburger Land will seinen „freigesprochenen" und „ausgelernten" Absolventen auch nach ihrer beruflichen Grundausbildung in den Bereichen Gartenbau, Floristik, Hauswirtschaft, Kinderpflege und Sozialpflege Partner im Sinne des lebenslangen Lernens sein . Mit seinen fachlichen und methodisch/didaktischen Kompetenzen, seinen medial gut ausgestatteten Räumlichkeiten, seinem professionellen Catering durch die Hauswirtschaft bietet das bbz „Ehemaligen", Führungs- und Nachwuchskräften sowie sonstigen Interessierten in Kooperation mit namhaften externen Experten hochwertige Informationsveranstaltungen, Fort- und Weiterbildungen an. Es werden dort wertvolle Erfahrungen und wissenschaftliche Erkenntnisse so angeboten, dass die Teilnehmer großen Gewinn für Ihre Berufspraxis mitnehmen und im Zeitalter des ständigen Wandels nicht stehen bleiben, sondern im kommenden Bildungszeitalter die Zukunft aktiv mit gestalten können.

zu den Webseiten des BBZ Seminars

III. Schule macht Radio:

Gerade Jugendliche ohne Ausbildungsplatz fallen durch ihre eingeschränkte Kommunikationsfähigkeit auf und sind dadurch sowohl in der Schule als auch in der Ausbildungsplatzsuche benachteiligt.

Indem die Schüler über ihre Praktikumsstelle oder einen selbstgewählten Ausbildungsbetrieb einen Hörfunkbeitrag zu ihrem Wunschberuf erstellen,  setzen sie sich fachlich mit der Arbeitswelt auseinander und verbessern sprachliche Grundfertigkeiten. Durch diesen intensiven Austausch  mit dem möglichen Ausbildungsbetrieb verbessern die Schüler ihre  Chancen auf dem Arbeitsmarkt.

Durch die speziellen Anforderungen dieses Projektes  – wie Technik, Außenkontakte, Überwindung persönlicher Grenzen - werden die Arbeit im Team, Durchhaltevermögen, Frustrationstoleranz und Selbstbewusstsein in  besonderem Maße gefördert.

Projektbeschreibung.

Vorentwurf Zeitungsartikel von den Schülern.

Bilder von der Präsentation der Ergebnisse   (hier...) 

Tonbeiträge der Schüler

• Einzelhandelskauffrau

• Fitnesskaufmann

• Fahrradmonteur

• Friseurin

IIIa. Schule macht Radio:

Das Projekt "Schule macht Radio" geht in die zweite Runde. Im Schuljahr 2009/2010 beteilligte sich wiederum eine Klasse der Abteilung JoAs an unserer Schule an den Profil 21 Maßnahmen. 

Die Schüler der Klasse Mo 10 a haben in der Zeit  vom 12. April bis 04. Mai 2010 am Radioprojekt "Das kann nicht jeder ’’ teilgenommen. 

Seminarinhalte waren:

• Gezielt Fragen stellen

• Aktiv Zuhören im Gespräch

• Auf den Punkt formulieren

• Recherche – Interview – Reportage - Umfrage

• Informationen finden, auswerten und einordnen

• Digitale Tonbearbeitung am PC

• Kreativer Einsatz von Geräuschen und Musik

• Zielorientiertes Arbeiten im Team

• Öffentliche Präsentation der Projektergebnisse

In Gruppenarbeit  haben die Schüler  Radiobeiträge zum aktuellen Berufsbild 

• des Einzelhandelskaufmanns

• des Verkäufers

• der Fachkraft für Lagerlogistik

erstellt, die im Internet www.daskannnichtjeder.de und auf CD veröffentlicht wurden.

Bilder von der Präsentation der Ergebnisse   (hier...) 

Tonbeiträge der Schüler

• Beitrag 01

• Beitrag 02

• Beitrag 03

• Beitrag 04

• Beitrag 05

• Beitrag 06

• Beitrag 07

IV. Einführung eines Qualitätsmanagementsystems

Da wir von der Notwendigkeit eines Qualitätsmanagementsystems an unserer Schule überzeugt sind, versuchen wir seit geraumer Zeit, uns Schritt für Schritt selbst eine Art Qualitätsmanagementsystem aufzubauen. Bereits seit dem Schuljahr 2003/04 haben wir begonnen uns von unseren unseren Schüler und deren Eltern und den Ausbildungsbetrieben mittels Onlinefragebögen evaluieren zu lassen. Es kommt uns daher sehr gelegen, dass uns als Teilnehmerschule am Modellversuch PROFIL 21 ermöglicht wird, innerhalb dieses Modellversuchs das neue bayerische Qualitätsmanagementsystem an beruflichen Schulen „QmbS“ zu erproben.

• Zentrales Element ist ein von den Betroffenen selbst zu erarbeitendes schulspezifisches Qualitätsverständnis, das für alle folgenden Qualitätsmaßnahmen handlungsleitend ist. Dieses Qualitätsverständnis reflektiert bildungsstrategische Rahmenbedingungen ebenso wie schulspezifische Profilierungsziele und bringt das schulinterne Qualitätsbewusstsein zum Ausdruck. Wesentlich ist, dass dieses Qualitätsverständnis sowohl innerhalb als auch außerhalb der Schule verdeutlicht und zugänglich gemacht wird. (Verantwortlich: S. Altenthan, stellv. Schulleiterin)
  
• Über das Individualfeedback, das beispielsweise bei Schülerinnen und Schülern eingeholt wird, erhalten die Lehrkräfte persönliche Hinweise auf ihre unterrichtliche Arbeit. (Verantwortlich: C. Probst, M. Kössler)
  
• Die Interne Evaluation betrachtet die Schule indessen als Ganzes und ermittelt, wo Maßnahmen ergriffen werden müssen, um die schulische Arbeit insgesamt zu verbessern. (Verantwortlich: A. Obermeier, Mitarbeiter in der Schulleitung)
  
• Diese schwierigen, sensiblen und insbesondere auch arbeitsaufwändigen Bereiche müssen professionell vorbereitet, gesteuert und nachbereitet werden. Das ist der Aspekt Steuerung des Qualitätsprozesses. (Verantwortlich: S. Altenthan, stellv. Schulleiterin)
  
• QmbS wird vervollständigt durch die in Bayern bereits etablierte Externe Evaluation, mit deren Qualitätskriterien das vorgestellte System QmbS kompatibel ist. (Verantwortlich: F.Jung, Schulleiter)

Lehrerfragebogen Schulinterne Evaluation 2009

Schülerfragebogen Schulinterne Evaluation 2009

Fragebogenvorschläge für das Individualfeedback 2009

Ergebnisse der Schulinternen Evaluation 2009

Ergebnisse der Schulinternen Evaluation 2010